Bánh mì Kebab là một trong những món bánh quen thuộc rất được các bạn trẻ yêu thích. Ngoài lớp vỏ giòn ngon thì phần “linh hồn” làm nên món bánh này chính là thịt nướng thơm lừng và nước xốt đặc chế. Một chiếc bánh mì Kebab chuẩn vị chính là sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh giòn, thịt nước thơm và nước xốt sánh quyện. Cùng tìm hiểu một số cách làm nước xốt Kebab ngon và địa chỉ bán xốt uy tín ở bài này nhé.
Nước xốt bánh mì kebab là gì?
Nước xốt bánh mì Kebab chính là “vũ khí bí mật” giúp món bánh mì Kebab trở nên đặc biệt hơn trong mắt khách hàng. Đây là hỗn hợp sánh đặc được tạo ra từ các loại gia vị khác nhau, hòa quyện tạo nên một hương vị cực kỳ ấn tượng.
Một chiếc bánh Kebab nếu không có thêm xốt thì rất dễ bị khô và các topping sẽ rất khó để hòa quyện. Phần nước xốt còn giúp tạo màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo cho món ăn.
Có thể nói rằng, dù đây là nguyên liệu được thêm thắt sau cùng khi bạn đã hoàn thành món bánh nhưng nước xốt cũng quyết định tạo nên 30 – 40% độ ngon của Kebab. Phần còn lại sẽ phụ thuộc vào cách ướp thịt, độ giòn của vỏ bánh, độ tươi của rau củ…
Vì tầm quan trọng đó, nên bạn hãy tìm một địa chỉ bán xốt thật uy tín để đảm bảo chất lượng nhất nhé.
Cách làm một số loại xốt bánh mì kebab tại nhà đơn giản
Trước khi tìm địa chỉ bán xốt, bạn hãy thử xem qua một số gợi ý làm nước xốt Kebab phù hợp ở nhà nhé.
Nước xốt mayonnaise
Xốt mayonnaise được biết đến với vị béo ngậy của trứng đánh bông cùng dầu ăn. Nước sốt này có màu trắng sữa, vị chua, hơi loãng. Yêu cầu làm nên nước xốt này là phải lỏng và không bị dính trên dụng cụ làm xốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị là trứng gà, dầu ăn, đường, nước cốt chanh, muối.
Nước sốt mayonnaise béo ngậy
Cách làm nước xốt mayonnaise:
- Cho 400ml dầu ăn và 2 quả trứng, nước cốt chanh, đường, muối vào máy xay.
- Bật máy xay ở mức 2 khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu trắng ngà và hơi sệt lại là đã đạt yêu cầu.
- Muốn dịu ngon, màu đem hơn thì bạn có thể cho thêm chút đường nâu hoặc mật ong vào đánh cùng.
Nước xốt tương ớt
Ở bên ngoài thị trường bạn cũng thấy có bán xốt tương ớt khá nhiều. Loại xốt này có vị cay nhẹ và được làm từ các nguyên liệu chính như: ớt tươi, cà chua, tỏi, các gia vị giấm gạo, đường, muối.
Cách làm nước xốt tương ớt:
- Ớt rửa sạch, bỏ cuống. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Tỏi thì bóc vỏ, sau đó băm nhỏ.
- Cho tỏi, ớt, cà chua vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt và đun sôi tầm 2 phút rồi vớt ra.
- Cho hỗn hợp vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc hỗn hợp vào một nồi nhỏ. Thêm vào đó một muỗng cafe 1 muối ăn, 3 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe phê khuấy đều lên.
- Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút cho sánh lại thì tắt bếp. Để hỗn hợp nguội và bỏ vào lọ thủy tinh để dùng dần.
Nước xốt tương cà
Trái ngược với xốt tương ớt cay cay thì tương cà có vị khá chua nhưng lại rất được trẻ nhỏ yêu thích. Nguyên liệu làm nên món sốt này cần có: 1kg cà chua, 2 củ tỏi, ½ củ hành tây, 2 quả ớt, đường, muối, dấm.
Cách làm xốt tương cà:
- Cà chua rửa sạch, cho vào nồi nước sôi chần sơ vài phút. Sau đó lột bỏ phần vỏ.
- Tỏi và hành tây dùng dao thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Bỏ thêm phần thịt cà chua đã chuẩn bị vào cùng ít muối và xay nhuyễn.
- Dùng rây, lọc hỗn hợp đã xay nhuyễn để loại bỏ cặn và hạt. Sau đó cho vào nồi, nêm thêm 6 thìa canh đường, 3 thìa canh dấm vào khuấy cho đều.
- Bật bếp, chỉnh lửa nhỏ và đun khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Để nguội rồi bỏ xốt vào lọ thủy tinh và dùng dần.
Torki – địa chỉ bán xốt kebab uy tín
Nhằm tạo ra sự khác biệt của bánh mì Kebab Torki với các loại Kebab khác trên thị trường, Torki Food đã làm ra một loại xốt bánh mì Kebab hảo hạng, thơm ngon.
Thứ nước xốt này được làm từ những nguyên liệu cực kỳ quen thuộc như hành tây, húng quế, rau kinh giới, nước cốt chanh… Các loại gia vị này được đặc chế theo công thức riêng của Torki, mang đến hương vị đặc trưng, riêng biệt.
Một điểm cộng nữa trong cách chế biến nước xốt Torki chính là khâu đảm bảo an toàn vệ sinh. Nguyên liệu chế biến được Torki chọn lựa kỹ càng, khu vực chế biến luôn được vệ sinh và các khâu đóng gói, bảo quản luôn được kiểm tra nghiêm ngặt.
Thứ nước sốt “thần thánh” này đã làm cho những chiếc Doner Kebab Torki được nâng lên một tầm cao mới. Hương vị bánh trở nên độc đáo hơn, khó hòa lẫn với bất kỳ nơi nào khác.
Nếu bạn muốn thưởng thức những chiếc bánh mì Kebab đúng điệu quyện với nước sốt thơm ngon thì hãy đến Torki. Torki cũng có bán xốt và bạn có thể mua về để ăn kèm với các loại đồ ăn khác cũng rất thơm ngon.
Liên hệ Torki để mua bánh mì Kebab trứ danh và thưởng thức vị nước xốt Torki ngay hôm nay!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Muốn kinh doanh các loại nước sốt bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598