Các loại nước sốt Pháp nổi tiếng chất lượng được đánh giá cao

Hương vị nước sốt thơm lừng hòa quyện với những món ăn dinh dưỡng luôn khiến lòng người mê say. Từ Á sang Âu, mỗi nền văn hóa lại có những ẩm thực khác nhau tạo nên nét riêng. Khám phá ẩm thực thế giới luôn là điều mới mẻ với mọi thực khách. Đến với bài viết này, cùng đến với nước Pháp xa xôi và tìm hiểu về các loại nước sốt Pháp nổi tiếng thế giới.

Sốt Béchamel – nước sốt Pháp chất lượng

Đến với nước sốt Pháp không thể bỏ qua là loại nước sốt Béchamel thơm lừng được sử dụng cùng với các loại nguyên liệu chính như rau củ, khoai tây gratin, các loại mì ống chất lượng hoà quyện với nhau….

Để làm nên cái đặc trưng của nước sốt là sự kết hợp của sữa, sự béo ngậy của bơ lạt cùng bột khâu nhục và bột mì tạo nên nét hấp dẫn riêng khiến thực khách phải tấm tắc.

Sốt Béchamel - nước sốt Pháp chất lượng — *Sốt Béchamel – nước sốt Pháp chất lượng*

Sốt Béchamel cực phù hợp khi kết hợp với các loại thức ăn có màu trắng cùng hương vị thơm nhẹ nhàng khó khước từ. Không quá béo ngậy, không quá đằm mà mang hương vị hơi nhạt, sốt Béchamel được sử dụng kết hợp ăn cùng các loại salad, rau củ thơm ngon. Loại nước sốt này mang đến sự cuốn hút riêng với mùi vị thơm ngon, nước sốt đậm đà béo ngậy cho món ăn thêm chuẩn vị, chất lượng

Không chỉ nổi tiếng tại Pháp, hương vị nước sốt này đã lan rộng khắp châu Âu và toàn thế giới. Có thể nói sốt Béchamel mang đến niềm tự hào cho đất Pháp mộng mơ.

Sốt Velouté (Velouté Sauce) – nước sốt Pháp khiến khách say mê

Nhắc đến sốt Pháp chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món nước sốt Velouté chất lượng. Đây là món nước sốt kết hợp cùng hải sản, các loại thịt giúp tăng đôn thơm ngon của thực phẩm và đưa món ăn lên một tầm cao mới.

Sốt Velouté - nước sốt Pháp khiến khách say mê — *Sốt Velouté – nước sốt Pháp khiến khách say mê*

Khi thưởng mức món sốt này, thực khách sẽ bị bất ngờ bởi vị béo ngậy, nồng nàn nơi chót lưỡi cùng vị ngọt từ hành và chút thơm nồng của rượu vang mang đến sự quyến rũ khó có thể bỏ qua.

Chắc hẳn rằng sốt Velouté với độ cùng hương vị thơm nồng lan tỏa khắp khoang miệng sẽ luôn khiến khách hàng cảm thấy tâm đắc. Đây là món sốt tuyệt vời mà bạn sẽ luôn bắt gặp trong các nhà hàng, quán ăn Pháp, một hương vị khó có thể quên được.

Sốt Hollandaise (Hollandaise Sauce) – dễ làm mà chất lượng

Nhắc đến các loại nước sốt Pháp sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món nước Sốt Hollandaise trứ danh. Loại sốt này với thành phần chính là bơ, lòng đỏ trứng kết hợp với hỗn nước, rượu vang, giấm hoặc nước chanh. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món nước chấm đậm đà, chất lượng này.

Sốt Hollandaise - dễ làm mà chất lượng — *Sốt Hollandaise – dễ làm mà chất lượng*

Nhắc đến nguồn gốc, hiện vẫn có một số tranh cãi về xuất xứ của loại nước sốt này. Hầu như nó được cho rằng có xuất xứ từ Hà Lan sau đó được Huguenots đưa đến Pháp. Sau đó lan rộng ra toàn thế giới và trở thành món nước sốt khiến bao thực khách trên thế giới “ngả nghiêng”. Món nước sốt chất lượng này đóng góp một phần quan trọng vào hương vị ẩm thực chung của thế giới, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên.

Sốt cà chua cổ điển – hương vị nồng nàn đậm mà sâu

Nhắc đến các loại nước sốt Pháp chắc chắn sẽ là thiếu sót nếu như không nói đến sốt cà chua cổ điển với hương vị nồng nàn được nhiều khách hàng ưa chuộng và đánh giá cao.

Đây là loại nước sốt dễ làm với những thành phần đơn giản như cà chua, hành, trải qua một quá trình chế biến mang đến giá trị ẩm thực cao cho khách hàng.
Sốt cà chua không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà còn là món sốt giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Sốt Torki – hương vị sốt chất lượng

Nếu như nền ẩm thực phương Tây đã quá nổi tiếng với các loại nước sốt chất lượng kế trên thì khi đến với Việt Nam, chúng ta cũng tự hào với món nước sốt Torki được sản xuất bởi công Công ty Cổ phần Thực phẩm Quốc Tế Torki.

Nước sốt Torki với mùi vị đậm đà, là sự kết hợp, hòa trộn tạo nên món bánh mì kebab trứ danh. Từ nguồn nguyên liệu chất lượng, quen thuộc với người Việt như húng quế, kinh giới, hành tây… Torki đã sáng tạo ra công thức tạo nên hương vị thật diệu kỳ.

Nếu châu Âu tự nào với các món nước sốt Pháp trứ danh. Thì có thể nói sốt Torki là linh hồn không thể thiếu trong những xe bánh mì Kebab Torki. Và đây cũng chính là lý do giúp Torki đứng vững trên thị trường.